印度降雨不均引发减产担忧，全球大米供需格局或维持平衡

发布于 2025-11-29 00:03:01 阅读 66

21世纪经济报道记者舒晓婷北京报道

近期，印度引受天气扰动，降雨减产对大米产量下降的不均担忧有所升温，印度国内大米价格整体呈现上涨态势。担忧大米8月26日，全球印度全国范围内优质大米的供需格局平均零售价为每公斤37.63卢比，同比上涨了6.2%。或维衡同日，持平芝加哥期货交易所糙米11月合约收涨0.77%，印度引报17.6650美元/美担。降雨减产今年迄今，不均CBOT糙米期价累涨23.12%。担忧大米

中国社科院农村发展研究所贸易与政策研究室主任胡冰川接受21世纪经济报道记者采访时指出，全球整体来看，供需格局国际大米价格上涨动能有限。或维衡这一判断依据主要包括：一是大米主产国集中在亚洲，整体上气候变化对稻谷生长的冲击造成的产量边际下降较小；二是全球大米贸易量占消费量的比重约为10%，贸易量不大意味着大米进出口波动对国际大米价格的冲击较有限；三是大米主要出口国之间竞争激烈，出口量往往与大米出口价格呈现负相关，在此背景下，国际大米价格大幅上涨可能性不大；四是相较于其他农作物品种，稻谷生长周期短，这意味着供应缺口能够迅速弥补，从而导致价格不太可能在短期大幅冲高。

印度降雨不均引发大米减产担忧

通常，印度每年生产1.1244亿吨大米。该国最主要的水稻种植区位于西孟加拉邦、北方邦、比哈尔邦、贾坎德邦、泰伦加纳邦、恰蒂斯加尔邦和奥里萨邦，这些邦生产的水稻占印度水稻年产量的85%以上。

在水稻生长周期，天气是影响产量的关键因素之一。水稻的需水量较大。印度每年6月至9月为季风雨季。根据印度气象局（IMD）公布的数据，自6月1日至8月28日，印度降雨量整体上较充裕，较正常水平高出7%。不过，由于降雨不均匀，截至8月26日，印度夏季水稻种植面积较去年减少了近6%。其中，印度西孟加拉邦和北方邦的降雨量低于正常水平，而这两个地区的稻谷产量占印度总稻谷产量的1/4。

天气因素对水稻产量的影响有多大？胡冰川对21世纪经济报道记者称，印度是全球第二大稻谷生产国，水稻种植规模大，天气的影响不太可能造成全域范围内的歉收，加之水稻种植周期短，各区域种植调整具有较大灵活性，天气造成的边际减产预计在1%左右，因此整体上天气冲击对稻谷产量的影响并不太。从印度延伸至其他稻谷主产国也是如此。

全球大米供需预计大体平衡

印度是世界上第二大大米生产国和第一大大米出口国，该国大米出口量占大米贸易量的近40%。2020/21财年和2021/22财年，印度大米出口收入分别达88亿美元和96亿美元。此外，根据印度商务部的数据，印度本财年第一季度大米出口额较上年同期增长12%，达到26亿美元。

近期，受天气干扰带来的减产担忧导致市场尤为关注印度大米的出口情况。胡冰川对记者称，印度大米边际减产基本能够被其库存所覆盖，即便是存在超预期的减产，其贸易量减少也会被其他竞争国家所填补。客观来看，该国大米出口量大主要在于其大米性价比高。从创汇以及保持在国际大米市场的竞争力等角度衡量，印度后续不太可能限制大米出口，其大米供应变化对国际大米价格的影响力也较有限。

8月16日，美国农业部在大米前景报告中称，2022年西南季风分布不均，导致印度恒河平原和印度半岛东部各邦水稻种植减少。基于此，该机构预计，印度新年度水稻收获面积减少100万公顷，水稻产量降至4600万公顷，不过仍是有记录以来第二高产量。同时，美国农业部预计，印度新年度大米出口将达到创纪录的2200万吨，占全球出货量的40%。

就全球大米供需格局而言，美国农业部8月16日将2022/23年度全球大米产量预测下调230万吨至5.124亿吨（精加工基准），仍仅次于去年同期的纪录；将2022/23年度全球期末库存预测下调420万吨至1.785亿吨，较上年同期下降逾3%，为连续第三年下降。同时，将2023年全球大米贸易量小幅上调至5470万吨，与上年同期纪录持平。

综合各方影响，胡冰川认为，2022/23年度全球大米供需和贸易格局大体平衡。